Unternehmen · Profil
Führend in Rheinland-Pfalz
Der familiengeführte EU-Schlacht- und Zerlegebetrieb SIMON-Fleisch stellt an seinem Unternehmenssitz in Wittlich jährlich ca. 80.000 Tonnen Fleisch für den Lebensmittelverzehr her.
Sitz in der Säubrennerstadt Wittlich
Mehr als 90% aller rheinland-pfälzischen geschlachteten Schweine werden in der Säubrennerstadt Wittlich geschlachtet; jedes vierte rheinland-pfälzische Rind kommt ebenfalls aus Wittlich. Mit einem Produktionsvolumen von ca. 18.000 Schweinen pro Woche und ca. 300 Rindern ist die SIMON-Fleisch GmbH das führende Unternehmen der Branche in Rheinland-Pfalz und zählt zu den fünfzehn größten Schlachtunternehmen Deutschlands.
Höchste Qualität bis zur Anlieferung
Die termingerechte Lieferung ist neben der Qualität der Ware von entscheidender Bedeutung im Handel mit frischem Fleisch. Um eine ebenso flexible wie verlässliche Belieferung unserer Kunden sicher zu stellen, setzen wir hauptsächlich unseren firmeneigenen Fuhrpark ein. Dieser besteht aus über 60 Nutzfahrzeug-Einheiten.
Verantwortungsvoll in die Zukunft
Wir verbinden höchsten Qualitätsanspruch mit der Verpflichtung eines Familienunternehmens auf wirtschaftliche Solidität und Stabilität und verantwortungsvollem Handeln gegenüber unserer Umwelt, unseren Kunden und unseren Mitarbeitern.

Auf einen Blick
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Geschäftsführer: |
Bernhard J. Simon sen. Ass. jur. Paul J. Simon |
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Syndikus: |
Dr. jur. Bernhard J. Simon jun. |
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Prokuristen: |
Hans-Peter Werner (Finanzleiter) Erhard Hagen (Personalleiter) |
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Betriebsfläche: |
40.000 m2 |
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Mitarbeiter: |
420 |
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Jährliche Produktion: |
80.000 Tonnen Fleisch |
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Schlachtung (pro Woche): |
ca. 18.000 Schweine, 300 Rinder |
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Logistik: |
Eigener Fuhrpark mit über 60 Nutzfahrzeug-Einheiten |
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ES- und EZ-Zulassung: |
seit 1977 | DE RP ES 313 und DE RP EZ 335 |
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EW-Zulassung: |
seit 2000 | DE RP 23027 |
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GKV/EU-Lizenz: |
seit 2008 |
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Zertifizierungen: |
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