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Lundi, 04 Janvier 2021

Eifelfleisch fait partie du groupe Simon

Par de rédaction fleischwirtschaft.de

GEROLSTEIN Depuis le début de l’année, l’abattoir d’Eifelfleisch appartient à Fuchs et Simon-Fleisch. L’ancien propriétaire, le Dr Peter Müller (64 ans), a décidé de vendre l’entreprise pour des raisons d’âge, indiquent conjointement les entreprises.

Dans l’entreprise de la société Eifelfleisch Müller GmbH à Gerolstein, près de 180 bovins et 250 porcs étaient abattus et découpés chaque semaine. Environ 35 employés y travaillent. La gérante actuelle, Bianca Engeln (43 ans) continuera à diriger l’entreprise, désormais assistée par Klaus-Dieter Fuchs en tant que nouveau directeur.

Potentiel de croissance
Pour la Simon-Holding, qui concentrait dernièrement ses abattages de bovins à Prüm, l’acquisition de l’installation de Gerolstein ouvre un potentiel de croissance que le site Fuchs de Prüm n’offre pas. Actuellement, environ 600 bovins y sont abattus chaque semaine.
« L’abattoir de Gerolstein est un complément important pour nous, les capacités de production de l’abattoir de Prüm sont en grande partie épuisées, et la croissance dans le secteur de la viande bovine ne pouvait être obtenue que par la construction d’un nouveau bâtiment ou l’acquisition d’un autre abattoir et d’un atelier de découpe », explique Klaus-Dieter Fuchs dans un communiqué de presse, en faisant référence au potentiel d’expansion de l’entreprise de Gerolstein (district de Vulkaneifel).

Courtes distances assurées
Bernhard J. Simon ajoute : « Cette mesure n’assure pas seulement l’avenir du site de Gerolstein, mais constitue également un signal important pour l’ensemble de l’agriculture de la région ». L’Eifel est de loin la région de Rhénanie-Palatinat qui compte le plus de bétail, et l’élevage laitier en particulier y occupe une place importante. Au cours des dernières décennies, un grand nombre d’abattoirs ont été fermés dans et autour de l’Eifel, ce qui a finalement conduit à des goulots d’étranglement au niveau des capacités d’abattage. Selon le Dr Simon, les sites de Prüm et de Gerolstein sont désormais bien positionnés. D’une part, cela permet de répondre à long terme aux besoins en capacités d’abattage régionales dans l’Eifel et, d’autre part, les agriculteurs bénéficient de trajets courts vers les abattoirs.

Simon-Fleisch fait partie des 10 premières entreprises du secteur allemand de la viande. Avec environ 550 employés, environ 1,1 million de porcs sont traités chaque année sur le site de Wittlich.

L’entreprise est dirigée par les cousins Alexander et Bernhard J. Simon, qui représentent la cinquième génération.

Le groupe Simon-Fleisch, qui emploie plus de 700 personnes et réalise un chiffre d’affaires annuel de près de 300 millions d’euros, comprend, outre les abattoirs de Prüm et de Gerolstein, notamment la société Eifeler Fleischwaren Ludwig Babendererde GmbH à Lissendorf.

Source: fleischwirtschaft.de ; Simon-Fleisch

27. Februar 2014

Communiqué de presse concernant Acquisition de la part de VION dans Fuchs GmbH à Prüm par SIMON-Fleisch Holding

Par contrat daté d’aujourd’hui, SIMON-Fleisch Holding a acquis la part de VION Fresh Meat South GmbH dans la société Klaus-Dieter Fuchs GmbH à Prüm.

En automne dernier, SIMON-Fleisch avait signalé à VION son intérêt pour l’acquisition de sa part de 50 pour cent dans Fuchs GmbH. Klaus-Dieter Fuchs GmbH est une entreprise extrêmement performante sur le plan économique. En raison du faible volume d’abattage du point de vue du groupe et des changements structurels au sein du groupe, l’importance stratégique du site de Prüm s’était progressivement réduite pour VION (voir également le communiqué de presse de VION de ce jour). Malgré son intégration dans le groupe, l’entreprise Fuchs a donc déjà agi en grande partie librement sur le marché au cours des dernières années dans ses activités quotidiennes. Avec cette acquisition, SIMON-Fleisch a l’intention de réaliser des synergies, notamment dans le secteur de la viande bovine.

Fin janvier, les parties concernées se sont mises d’accord sur les points essentiels de la transaction. L’associé Klaus-Dieter Fuchs détient désormais une majorité des parts. Le transfert économique de la part s’effectue sous réserve de l’approbation de l’achat par les autorités de la concurrence, avec effet rétroactif au 31 décembre 2013. Il a été convenu de ne pas divulguer le prix d’achat.

La société Klaus-Dieter Fuchs GmbH abat chaque semaine environ 350 bovins et 200 porcs, les animaux proviennent exclusivement de la région. L’entreprise emploie environ 35 personnes et a réalisé en 2013 un chiffre d’affaires de près de 20 millions d’euros.

La continuité est assurée dans les activités opérationnelles. Même après l’arrivée de SIMON-Fleisch Holding, la société Fuchs GmbH sera toujours dirigée de manière décisive par Monsieur Klaus-Dieter Fuchs (50 ans) en tant qu’associé gérant, en collaboration avec ses filles – désormais une entreprise purement familiale. Paul J. Simon (63 ans) a été nommé directeur général supplémentaire.

Chez SIMON-Fleisch à Wittlich, environ 20.000 porcs et 150-200 bovins sont actuellement abattus chaque semaine. Outre la société Klaus-Dieter Fuchs GmbH, le groupe SIMON-Fleisch comprend également la société Eifeler Fleischwaren GmbH à Lissendorf. Au total, le groupe d’entreprises réalise un chiffre d’affaires annuel d’environ 220 millions d’euros et offre environ 600 emplois dans la région de moyenne montagne de l’Eifel.