Profil

Leader dans le Land de Rhénanie-Palatinat

L’entreprise familiale d’abattage et de découpe UE SIMON-Fleisch produit chaque année, à son siège de Wittlich, environ 100 000 tonnes de viande destinée à la consommation alimentaire.

Siège dans la ville de Wittlich, capitale de la semoulerie

Plus de 90 % de tous les porcs abattus en Rhénanie-Palatinat sont abattus dans la ville de Wittlich, dite « ville des semeurs ». Avec un volume de production d’environ 22.000 porcs par semaine, SIMON-Fleisch GmbH est l’entreprise leader du secteur en Rhénanie-Palatinat et compte parmi les dix plus grandes entreprises d’abattage d’Allemagne. L’abattage et la découpe des bovins ont été arrêtés au printemps 2014 à Wittlich et sont depuis cette date exclusivement effectués par la filiale Klaus-Dieter Fuchs GmbH à Prüm.

Une qualité maximale jusqu’à la livraison

Outre la qualité de la marchandise, la livraison dans les délais est d’une importance capitale dans le commerce de la viande fraîche. Pour assurer une livraison aussi flexible que fiable à nos clients, nous utilisons principalement notre propre parc de véhicules. Celui-ci se compose de plus de 60 véhicules utilitaires.

Un avenir responsable

Nous associons l’exigence de qualité la plus élevée à l’engagement d’une entreprise familiale en faveur de la solidité et de la stabilité économiques et d’une action responsable vis-à-vis de notre environnement, de nos clients et de nos collaborateurs.

Depuis plus de 165 ans, notre famille est fortement liée à la région et à l’agriculture régionale. Ainsi, les origines de notre entreprise familiale remontent au milieu du 19e siècle. Jakob Simon, alors marchand de bétail, a posé la première pierre de l’entreprise familiale, aujourd’hui dirigée par la cinquième génération.

L’un des principes directeurs de SIMON-Fleisch GmbH est l’attachement à notre région d’origine – hier, aujourd’hui et demain. C’est pourquoi nous investissons constamment sur le site de Wittlich ainsi que sur nos autres sites de Prüm, Gerolstein et Lissendorf, afin de rendre l’entreprise forte pour les générations futures, de garantir les emplois dans la région et d’être un partenaire à long terme de l’agriculture. Nous avons un grand respect pour le travail important des agriculteurs qui nous approvisionnent quotidiennement. Nous connaissons personnellement nombre d’entre eux depuis des décennies. Nous apprécions les relations constructives et les matières premières de haute qualité qu’ils nous fournissent jour après jour.

Grâce à des investissements constants, au travail engagé de nos collaborateurs et à la pérennité de nos relations avec nos fournisseurs, nous garantissons la qualité de nos produits et créons ainsi la confiance chez nos clients, nos collaborateurs et nos partenaires.
C’est ce que nous défendons en tant qu’entreprise régionale à caractère familial, sans oublier nous-mêmes, la famille Simon.

Restez fidèles à notre entreprise,

Votre famille Simon

En un coup d’œil